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“就像外国人做餐,会专门标注添加多少多少克的佐料,还要特别说明要烹饪多长时间。”
“而到了国内,添加佐料就两个字:少许!”
“至于时间,更是没有说明。”
“就像眼下,根本不需要看时间,只需要用筷子戳一下,如果可以轻松就插进去,就说明可以捞出来了!”
江南可不是信口胡说,而是华夏的做菜准则。
也正是因为这些准则都太模糊,导致很多人外国人来到华夏来学习做餐,不论如何就是学不会。
接着,今年开始调配炒汁。
这道西湖醋鱼是否酸甜可口,全靠炒汁。
可以这么说,炒汁就是这道菜的灵魂。
而炒汁的醋、酒、酱油和糖等,都是很普通常见的佐料。
不一会儿,炒汁完成。
江南直接将其浇在出锅的月亮鱼上面。
就这样,一道红亮的西湖醋鱼就完成了。
最后,江南又撒上一层姜末,将整条西湖醋鱼点缀的更加诱人。
江南迫不及待的夹了一筷子,一口下去,酸甜清香,口感软嫩。
然后,他忍不住的再次夹了一筷子。
站在肩膀上的貂爷早已经迫不及待,一直吱吱吱的叫个不停。
江南无奈,这才从美味中回过神来,为其也夹了一大块。
看着江南那沉浸的表情,再看着热气腾腾的西湖醋鱼,直播间的观众们早已经流出了口水。
“保存视频!明天让我妈给我做!”
“啊啊啊!这大晚上的我受不了了,现在就要点一份!”
“好奇怪啊!我明明已经吃完饭,怎么看着看着又饿了!”
“听说常吃西湖醋鱼,可以促进血液循环,先说好,我不喜欢吃鱼,我仅仅只是想要促进血液循环,所以岛主可以把这盘西湖醋鱼送给我嘛!”
“楼上的,我是小学生,这盘鱼应该给我!”
江南看着弹幕,无奈的笑了笑。
每次做完饭后,直播间的观众们几乎都是这副嘴脸,他早已经习惯。
这时,吃完银环蛇的两只耳廓狐幼崽来到了帐篷里。
很明显,它们是闻着香味来的,眼睛直勾勾的盯着西湖醋鱼,满脸的可怜巴巴。
一条银环蛇确实让它们吃饱了,可看到如此美味,它们还是忍不住的想要品尝。
江南无奈的为它们夹了一筷子后,笑着道:“西湖醋鱼确实可以促进血液循环,还可以防癌抗癌、滋补开胃。”
“可大家知道西湖醋鱼是怎样诞生的嘛?”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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