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第五十七章（第4页）

“那是张郎之妻。”

“哎……”看向张耳的目光瞬间多了好几道，尤其知道张耳为前通缉犯的廷尉李斯等人更是眼神古怪。

不等众人再说，忽然闻到一股异香。

香味浓郁非常，勾得众人胃里翻滚，频频抽动鼻子，好奇香味来源。

胡亥的肚子咕噜一声。

他滚了滚喉结，拉着始皇帝往里走。

内院在完成纂写《天工开物》的工程后，如今被拆分为两部分：一部分拿来藏书，成了孩童和村民的阅览室；另一部分则成了里正、啬夫、轮值乡民和孩童午间用饭的食堂。

香味便来自其中。

众人探头向其间看去，只见几名膳夫正在里面忙忙碌碌。搁在两侧炉灶上甑釜皆是热气氤氲，随之而出的还有极致的浓烈香气。

胡亥肚子咕噜声越发响亮。

膳夫转身看来：“可是纪郎君来……郎主？还有，还有，还有陛，陛，陛，陛下！！！”

膳夫的眼珠子都快弹出眼眶。

他激动得练手都不知道该放在何处，早就将周里正等人的叮嘱抛到脑后，乱七八糟地行了个礼。

真·乱七八糟。

周里正痛心疾首，眼神鄙夷。

始皇帝嬴政没放在心上，阔袖一展：“起身。”

待膳夫站起身来，他主动问起：“你们这是在做什么菜？”

膳夫

兴奋得脸颊通红。

不过对上周里正虎视眈眈的视线，他终于冷静下来。膳夫恭声道：“回禀陛下，今儿个是郎主的生辰日，小的们准备了好多菜色呢！”

膳夫伸手指向后面得炉灶：“那边灶上的是卤猪头肉和炖猪蹄、另外还灌上了血肠，现在炖煮的是红烧肉和白切肉……”

胡亥眼前一亮：“今天杀猪了？”

膳夫乐呵呵地点了点头：“没错！早上小的们去挑了头上好的猪崽，您看——”

膳夫掀开甑上的盖子，小心翼翼用长箸从里面取出一块白肉来：“郎主您瞧瞧，脂肥肉润，品质好得不得了！”

胡亥看着白肉，口水都快滴下来了。

膳夫灵机一动，赶紧将白肉放在砧板上。他将白肉切成厚薄均匀的肉片，最后放入盘中：“郎主，请，请郎主尝尝！”

胡亥仔细看了看，咽了咽口水。

始皇帝嬴政仔细一看：“这是在做韩肉？可是颜色会不会太淡了点？没有加料？”

胡亥摇摇头：“这是白切肉啦！”

顿了顿，他又补充道：“当然用的也是猪肉！”

嬴政沉默一瞬：“白切肉……？不用腌制？”

胡亥美滋滋地接过盘子：“不用不用，白切肉吃的就是肉的本味。”

在场公子、公主和官宦将士们的脸色微变。

此前便曾提过《礼记·王制》规定：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。”

虽然规定大夫能用猪肉，但谁让猪肉腥膻，需要用大料腌制又或者漫长时间才能去除异味——比如说腊汁肉。

香料昂贵珍惜，用来腌制猪肉实在可惜。

因此大部分人宁可转售给不更乃至公士食用，宁愿购置鸡鸭鹅肉又或者鱼肉，也不爱吃猪肉。

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