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吴小兵跟岑琳夕,在东三环,随便选了一家店,同时也靠窗的位置坐下。
“小兵,这头一天能有啥效果吗?”岑丽新看向吴小兵问道。
吴小兵思索了一会儿回道:“这附近小区的人,要吃饭主要是到这条街来,爱吃面的人也很多,在这条街开店就肯定会有顾客上门。”
“咱们面馆,在前期人气肯定不高,但还是可以培养出一些基础的回头客出来。”
“嗯。”岑琳夕在龙山市一直经营面馆,也算是对这行有所了解,听到吴小兵的话赞同的点了点头。
十点二十分,终于有人注意到这家面馆,并且被门口几人吃面的香味吸引住了。
“亲爱的,这家面的价格比隔壁的还要贵两块呢!”
女人看到标的价格后,脸上就很不爽。
吴小兵见女人不太情愿,笑道:“美女,现在的面馆基本都是用市面上能买到的面,保质期半年到一年不等,而这里用的都是古法制作的自制面,选的用的也都是最好的晚灿米,保质期只有一天。”
“而且自制面还有浓郁的米香味,和你以前吃的都不同,只是比普通的一碗面贵两块钱而已,这也不算什么,不如尝尝吧。”
这女人天性就爱吃,听完吴小兵的介绍,心里便有了品尝的想法,笑道:“好,那就尝尝,来两碗。”
面馆的墙壁上,还挂着梦雪拉面的由来,同时还介绍了自制面的独到之处,搭配上小店优雅的装修,干净的环境,让人很是舒心。..
没多久,面就被端上来了。
闻到扑鼻而来的香气,两人不禁食指大动。
女人迫不及待的拿出筷子,夹了一筷子的面起来,吹凉了便吃起来。
那种有韧性不易碎的口感,并且弥漫出了浓郁的米香味,让女人眼前一亮,直接竖起大拇指赞赏:“老板,这面可真好吃。”
“面都是自制面,高汤也是选用新鲜的老母鸡熬制,并且老母鸡都要求起码两年份以上,农家散养的土鸡。”
“高汤里还添加了中药,长期使用有利于健体强身。”
吴小兵随口叙述着面的好处,最后指了指自己面前的那碗面说道:“平时我们也会吃一碗。”
听到吴小兵说的这些,女人对这里的面愈发喜爱:“好,有空我就来尝尝。”
吴小兵笑着点了点头。
和岑琳夕一直在店里呆到下午三点。
因为是开业第一天,人还不是很多,但是因为这附近就这一条美食街,小区居民可供选择的选择并不多,所以爱吃面的人也不少。
再加上店铺的装修是真的好,因此还是有不少的客人光顾。
在午餐高峰的时候,店里坐的满满当当。
看到有这样的成效,吴小兵心里很满意,没有跟岑琳夕等多久,便直接开车回家了。
这是第一天营业,吴小兵和岑琳夕都要死锁一下,第二天要准备多少自制面合适。
因此在晚上,都在等待各个分店的消息。
东三环的门店,八点就把自制面卖空了。
青云小区,八点十分,自制面售罄。
万豪小区,八点十二分,自制面售罄。
……
基本上,八点之后,这六百多家面馆都陆陆续续卖空了。
岑琳夕看了一眼群里的消息,脸上浮现了满满的欢喜。
直到九点钟,六百六十家面馆,自制面全部卖空!
九点钟的时候,哪一家店开始出账,吴小兵便让人把账送过来,一直到十点半,才把所有的账都给收完。
钱都是装进一个蛇皮袋里,在租房中,吴小兵直接倒出所有的钞票,按面值分类好之后,便开始用点钞机算钱。
岑琳夕喜欢干净,便在一旁统计各家门店线上支付的价钱。
现在的人出门都不喜欢带现金,直接用线上支付,更加方便快捷。
没多久,岑琳夕这里便统计出结果了,让她心下狠狠震惊了一把!最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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