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秦洛点头,挽住了赵小南的胳膊。
两人一起进了知味餐厅。
知味餐厅内部的装修没怎么大动,保留了江南风情的纸伞、木质桌椅、屏风、盆栽之外,又添加了一些现代简约的装修和装饰。
两种风格糅合在一起,并不显的别扭,反而衬托的餐厅既清幽又大气。
服务生过来,引领着两人到了一个空闲的桌子。
大厅内的客人不少,虽然没有全满,但也有三分之二。
赵小南意外的发现了,客人们正在吃的菜品,大多都是黑店主打的养生菜系列。
养生系列菜,都不算稀奇,甚至算的上是家常,但养生菜能这么火爆,最重要的还是靠食材的滋味、功效取胜。
别的店铺即使能做出,跟养生系列菜同样的菜色,也做不出同样的味道。
“先生、小姐,这是我们店的菜单,两位看看需要什么。”
服务员给了两人一人一份菜单。
赵小南翻开菜单看了看,就见段正红开的这家餐厅,主打的也是养生菜。
清炒小白菜、清炒小青菜、蛋炒饭、铁锅炖鱼、酸豆角……
要不是炒出来的菜摆盘不一样,赵小南挡住知味餐厅的名字,甚至可以把这个当作是黑店的菜单。
太像了!
从菜品到简介,当然,除了摆盘之外,还有一点不同,就是价格。
知味餐厅养生菜的价格,要比黑店餐厅养生菜的价格少一半。
比如黑店清炒小白菜和小青菜,价格是180一份,这边只有90。养生铁锅炖鱼,黑店要260一份,这边只有130。
“清炒小白菜、蛋炒饭、铁锅炖鱼、酸豆角、拍黄瓜、葱花蛋汤,各来一份。”赵小南把知味餐厅翻版的这几道养生菜,统统点了一份。
“好的先生。”服务员拿笔记下后,抬眼又问:“需要点酒水吗?”
赵小南看了秦洛一眼,回:“来两杯橙汁吧。”
服务员拿着菜单走后,秦洛开口,“没想到段正红,居然盗版我们黑店的养生菜系列。”
赵小南倒不在意,笑着回:“这些菜又不是我们的专利,我们能做,人家自然也能做,我不生气。我好奇的是,他的养生菜味道怎么样。”
知味餐厅的厨师并没有让赵小南好奇太久,很快就把赵小南点的饭菜和橙汁送上。
赵小南剥开筷子膜,挨个尝了一遍,发现这菜的滋味的确,比市面上的食材味道要好,但比他的养生菜是远远不如的。
赵小南忽然想到了善水村村民,用神仙水种出的蔬菜,味道好像跟这个差不多。
这些食材的来源,多半是出自善水村。
段正红收购改装的这家知味餐厅,从环镜服务来说,绝对算的上高档餐厅。菜品味道虽然不如黑店养生食材顶级,但基本上也能笑傲永安县。菜品价格只有黑店养生菜的一半,但利润依旧可观。
赵小南终于知道,段正红敢开中高档餐厅的依仗是什么了。一是善水村村民,用神仙水栽种、培育出来的食材,二是他黑店养生菜的名头。
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