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第58部分(第3页)

白菜切好后用盐杀下水分,这样不仅能留住味道,还能让白菜不出水,包馅的时间就比较容易。

肉和白菜的比例一定要合适,搅拌时用的油一定得是料油,这样香气比普通油大很多,也更有味道。

煮的时间不宜过长,但也不能生,这掌握火候可是个技术活,所以她做的白菜肉扁食自然好吃。

宗才娘呵呵的笑了两声,稍微有点尴尬。

“这萝卜肉也好吃。和我包的咋就不一样呢。”

她转眼就忘了尴尬,又赞了起来。

吃的几人也都点头,确实不错,和平时在家吃的不一样。

怪不得人家能摆摊子,这味儿确实好呢。

有扁食,有蒜。有辣椒油,有扁食汤,吃的人立马脑门就见了汗,还大叫着舒畅,其余的人看着眼馋,有不少也坐下了。

人越来越多,这波还没走,那波就坐下了,有的没位置。还吵吵着让吃的人吃快点。

弄的赵春生还得调解。

不过这样他也高兴,吃的人多,说明生意好,才有赚头,没人吃,才要哭呢。

宗才娘吃完早站起来了,她并没有立即掏出银钱,反正站到了锅台后。笑问着要不要帮忙。

赵春兰拒了,她虽然在家的日子不多。可她不是特别喜欢宗才娘,觉得她小心眼太多,太精明,和自己家不是一路人。

“你看看你们就几个孩儿忙活,这要是磕了烫了可咋好,我给你们帮忙吧。我咋也比栓子和月季好使。”

宗才娘并不在意,反而挽了袖子,抢上前要帮忙。

芸娘几不可见的挑了下眉毛,这算什么?给自己家帮忙,那自己是不是还要付她工钱。还要管她吃喝?自己一家人足够用了,还没到请人的时候,再说就是请人也不请她啊,哪有这样上赶着的。

其实宗才娘还真有这样的心思。

现在赵家不收花生了,她少了进项,要供个读书的,日子就有些紧巴,心里总盘算着怎么进银钱。

这听说赵家摆摊的事,她就起了心思,专门观察了一番,发现生意不错。

不过那家壮劳力不多,都用上了月季和栓子,自己要是主动送上门去给他们使唤,他们肯定不好推了自己。

到时间她们肯得给工钱,都是一个庄子的,给少了他们面子上过不去,怕人说闲话,就是为了名声,也不能亏了自己。

再说,这卖吃的,她家肯定管饭,这肉扁食可不是日日能吃的,到时间自己能吃个够,再端几碗回来给男人和宗才吃,想来他们也不会说啥,这可是打着灯笼也难找的好事,自己可得麻利点,不然被人抢了去可不好。

所以这宗才娘才一个劲的往前凑,主动要帮忙,只要她伸上了手,赵家想甩开她就难了。

她挤开了月季,已经要过去拿碗了。

芸娘虽然不知道她的心思,可多少也猜到点。

“大娘快别动手,我们这多人有手有脚的咋能让大娘伸手呢,那说出去,人家还不得说我们一窝都是懒的啊,大娘可不会想让我们落个这样的名声吧。”

芸娘拿话刺她。

“哪能呢,我没这意思。你别多想。”

宗才娘手顿住了,一时间站在那里,笑的不自在。

“大娘没这意思就好,多谢大娘的好意了,不然我们懒的名声传出去了,可是没法做人,我们还忙的过来,就不用大娘伸手了,要是大娘没事,就先回去吧,宗才哥怕是还等着大娘回去做饭呢。”

芸娘看了月季一眼,月季又上前站了原来的位置,宗才娘尴尬的退开些。

“是啊,是啊,你大爷和宗才还没吃呢。我得赶紧回去给他们做饭。春生啊,芸娘,你家的扁食这好吃,你们看看能不能多做几碗,让我给当家的和宗才端回去尝尝,也好叫他们饱饱口福。”

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