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第939章 一锅汤的魔法（第1页）

面条是那种很普通的机制切面。

闻起来，有一股很浓郁的香气。

陈宇拿起筷子，先是喝了一口汤。

汤一入口，他的眉头就皱了一下。

确实，像江芷云说的，用料很扎实，能喝出是用牛骨熬了很久的味道。

但是，问题也很明显。

酱油和盐的味道太重，盖过了牛骨本身的鲜香。

香料的配比也有些失衡。

汤头整体给人的感觉，就是“厚重”，有余，但“鲜活”，不足。

接着，他又夹起一块牛肉。

牛肉炖得倒是很烂，但也许是火候过了，有些柴。

最后，他尝了尝面条。

是预料之中的口感。

这一碗面，吃在嘴里。

陈宇的脑海里，浮现出了两个字。

过时。

在那个物质匮乏，人们口味偏重的年代，这样一碗酱香浓郁、分量十足的面，无疑是人间美味。

但是，放到现在这个追求食材本味、口味日益精细的时代。

它跟不上潮流了。

也难怪，生意会如此惨淡。

陈宇吃完了整碗面。

这时，一位同样满头白发的老奶奶从后厨走了出来，应该是老板娘。

她看到陈宇把汤都喝得干干净净，脸上露出了开心的笑容。

“小伙子，味道怎么样？合胃口吗？”

“很好吃，很有小时候的味道。”

陈宇微笑着回答。

他结了账，准备离开。

但在转身的那一刻，他看到了老两口眼神里的落寞。

他也想起了妻子昨晚感伤的神情。

他停下脚步，转过身对老两口说：

“老伯，阿姨。”

“我也是一名厨师。”

“我喜欢你们这碗面的味道。”

“但，我有一个不情之请。”

“我能不能借用一下你们的厨房？”

“我想在你们汤底的基础上，再熬一锅新汤。”

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