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第927章 味蕾的征服与文化的共鸣（第1页）

德拉库尔再无傲慢，他带着一丝期待坐了下来。

他很好奇，这个中国男人在厨艺上，又会给他带来怎样的惊喜。

很快，第一道开胃菜端了上来。

法式焗蜗牛。

这是一道极其经典的法餐，也是最考验厨师功底。

只见特制的瓷盘上，六个凹槽里分别躺着一颗蜗牛，上面覆盖着一层翠绿色的香蒜黄油酱，还在“滋滋”地冒着热气。

一股浓郁香气扑鼻而来。

德拉库尔的眼睛亮了。

光是闻这个味道，他就知道这非常正宗。

他拿起特制的蜗牛钳和叉子，夹起一颗蜗牛肉送入口中。

瞬间，他的眼睛瞪大了。

蜗牛肉口感弹嫩，混合着黄油酱，香气瞬间爆炸。

那味道，和他小时候在勃艮第乡下的祖母家吃到的一模一样。

“太棒了！”德拉库尔发出了由衷的赞叹，“这是我在华夏吃到的最正宗的焗蜗牛！不，甚至比很多顶级餐厅还要好！”

接下来是汤，马赛鱼汤。

这又是一道极具代表性的法兰西南部名菜。

金黄色的浓汤盛在洁白的汤盘里，里面隐约可以看到各种鱼肉、虾和贝类。

旁边还配着两片烤得金黄酥脆的蒜香面包，和一小碟橙红色的鲁耶酱。

这是马赛鱼汤最传统也最地道的搭配。

德拉库尔先喝了一口汤，鲜美浓郁，还带着一丝藏红花特有的芬芳。

他又将面包涂上鲁耶酱泡在汤里。

待面包吸饱了汤汁再送入口中，面包的酥脆与汤汁的鲜美完美融合，让他舒服得眯起了眼睛。

如果说前两道菜只是让他惊喜，那么接下来的主菜，则彻底征服了他。

主菜是勃艮第红酒炖牛肉。

一块块炖得酥烂入味的牛肉，浸润在深红色的浓郁酱汁中，旁边点缀着小洋葱、蘑菇和培根，热气腾腾，香气四溢。

陈宇亲自为他斟上了一杯勃艮第黑皮诺红酒。

德拉库尔用叉子轻轻一碰，那牛肉就散开了。

他将一块牛肉连同酱汁一起送入口中，然后再呷一口红酒。

牛肉的醇厚、酱汁的酸甜、红酒的果香，形成了一种无与伦比的美妙体验。

“不可思议！简直不可思议！”

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