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第596章赏梅
把韭菜切段,大蒜和老姜切片,干辣椒剁碎。锅烧热后加油,油热后放入干辣椒炒香,加入切好的大蒜和生姜片,翻炒出香味。
加入小鱼小虾翻炒均匀,放切好的韭菜,再放入盐,酱油,味精等调味。等小鱼小虾熟透,韭菜断生就可以出锅了。
夹一筷小鱼小虾入口,小鱼的鲜,虾肉的嫩,结合韭菜的香,干辣椒的辣,味道层次分明,香气四溢.
佐酒下饭都是非常的合适。姜云起和容瑾两个都非常的喜欢。剩下的小鱼小虾,因为怕养不过夜,所以,花蕾也把他们全部做成了美食。
把一块铁板烧热,用猪皮在铁板上涂上一层猪油,防止粘连,把沥干水分的小鱼小虾,平摊在铁板上.
小火慢焙,均匀受热,等到小鱼小虾水分烘干,离火,利用铁板的余热,把小鱼小虾煨成金黄色.
等冷却后,就可以密封保存起来,可以保存很久。到时,再加其他的蔬菜,辣椒炒着吃,味道也是一绝。
当然,花蕾也把煨好的一部分小鱼干,连同新鲜的活鱼,一起给裴靖阳送去了。让喜欢吃鱼的裴靖阳很是喜欢。
因为冬季天气冷,也做不了其他,所以中胜叔和赵大叔,时常结伴而行,去凿冰捉鱼虾,让花蕾的餐桌上每天都变着花样的出现这些美味。
后来,裴飞扬,田长金几个,也加入了其中,每天捉到的小鱼虾就更多了,于是,花蕾也放到了酒楼里售卖。
油炸椒盐小鱼虾,韭菜炒小鱼虾什么的,别说,还挺受欢迎的。
在漠北,自从降雪以后,减少了很多空气中的灰尘,原本空气就不错的漠北,花蕾发现,最近的空气更清新了很多。
虽然外面比较冷,但是一天到晚只待在宅子里,也无聊,而且,就算是孕妇,也要适当的活动。
所以,花蕾也会趁着中午有太阳的时候,跟着中胜叔和赵大叔一起出去捉鱼虾,凑热闹。
也让青红青绿等手下的人采集一些干净的雪花储存起来,到时候,干净的雪水也可以泡茶饮用。
大年初五,漠北小镇上的许富绅家里举办赏梅宴,邀请了很多上京城的官员前往。容瑾和花蕾也皆在被邀请之列。
一早起来,天气晴好,原本想陪着花蕾宅家休息的容瑾改变了最初的想法,不仅带着花蕾,还鼓动姜云起带着珍珠也去。
于是,一行四人,穿上了厚实的大氅,坐上了马车,往西大街而去。
街上的人流不多,很多商家还在关门休息,所以马车很是顺畅的行了一刻钟左右,就到了许府。
稍显富态的许富绅已经在门口迎客,容瑾和姜云起下了马车,上前寒暄。
而花蕾和珍珠两人则是直接到了二门处才下了马车。满身喜气的许夫人带着两个儿媳也已经迎了上来。
双方见礼后,青棋青禾给主家送上了年礼,花蕾和珍珠也被侍女带到了许府的梅花园里。
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