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临到下班,宋红果提早走了会儿,先回宿舍把羊蝎子煮上,之前就浸泡出血水了,直接放点葱姜白芷,加足水搁在煤炉子上炖就行,清炖的更能品尝到羊蝎子的鲜美,尤其那汤,奶白奶白的,撒点香菜,大冬天的热乎乎喝上一碗,简直绝了。
忙活完,她直接去三食堂门口等,省得一个个找,等到韩英和宋红兵去打饭,便喊上俩人去她那儿吃火锅。
至于霍明楼,压根不用通知,他只要研究所没有特殊的事情抽不开身,几乎每个中午都去她宿舍用饭。
俩孩子都习惯了。
说说笑笑的进了屋,门一打开,香味就扑面而来,韩英来过好几次,也不客气,直奔那砂锅而去。
宋红兵是第一回,很是好奇的打量了下屋里的摆设,啧啧称赞了几句,“等回头我分了房子,就照这样倒持。”
韩英搅动着锅里的羊蝎子,使劲吸了吸鼻子,不忘泼他冷水,“等你能分到手再说吧,你前面排着上百号人呢,明年都轮不到你。”
闻言,宋红兵顿时无奈的苦笑,跟霍明楼吐槽,“咱厂里咋就不想想办法呢?解决工人住房结婚问题,这也是头等大事吧?后方不稳,哪还有心思搞生产?”
霍明楼挽袖子摘着青菜,随口道,“可以跟厂委反应一下,粮食缺口不好解决,但房子,还是能商量的。”
“真的啊?”
“嗯,厂里的财政上,没那么紧,工人们的需求强烈,领导们肯定会重视起来,总比现在这样干等着强。”
宋红兵激动的点头,“你说的对,那样总归是个盼头,回头我联合几个人一起商量商量,你们仨……”
他顿了下,郁闷的叹道,“算了,找你们仨也没用。”
这仨人在厂里说话都有分量,可偏偏都不缺房子住,自是不会去冒这种头。
羊蝎子炖好,宋红果也把配菜都准备齐全了,冬瓜片,土豆片,还有南瓜、豆腐、蘑菇木耳、青菜和红薯粉条,另外,她还根据每个人的口味,调了蘸料,里面有腐乳、麻酱、香菜末、花生碎,最后淋一勺辣椒油,瞬间食欲大开。
羊蝎子直接吃,品的是原汁原味,蘸着调味料,味道则更霸道浓郁,四个大人加俩孩子,围着煤炉子,吃的酣畅淋漓,都顾不上闲聊,只见筷子不停的在翻滚的砂锅里伸进伸出,夹着自己喜欢的菜品。
羊蝎子肉质细嫩鲜美,其他的配菜也不差,再寻常的东西,经过那锅汤的滋润,再在调味料里一滚,都会变得活色生香起来。
宋红兵抹着头上辣出来的汗,嘴里被烫的哈着气,腾出点空来由衷的感叹,“太好吃了,这也太香了,真是过瘾啊……”
一边说,一边不忘在砂锅里捞。
韩英也忍不住道,“以前还觉得羊蝎子没啥吃头,感情这才是羊身上的宝贝呢?肉嫩,吸骨髓更香……”
她都顾不上斯文,吸的嘬嘬响亮。
霍明楼直接道,“改天再买些来吃,天冷吃这个,最是相宜,美味又进补。”
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