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第1192章 火灵儿的小妙招恒星煎饼鏊子（第2页）

“有点门道。”

红梅婆婆认真观察，记录每一个细节。

林东方打了个鸡蛋。

在恒星这个中球面鏊子上，让鸡蛋不乱跑会更难一些。

好在他现在修为高。

蛋香四溢，煎饼果子最浪漫的阶段就是现在。

蛋液在煎饼上化作白玉，或者金黄。

勾勒出美味的具体形象。

随着蛋液逐渐成熟，煎饼也变得越发干脆。

撒上一些芝麻，葱花…

这里必须要表明的是，葱花最好选用够辣的葱白。

这样在加热的时候葱香更足，还有一股特殊的回甜。

葱绿则差了很多。

但…

撒葱绿会更有‘获得感’

让人知道。

啊，原来这个师傅是舍得加料的。

而葱白撒上去就不那么显眼。

很容易被误解为给人家少了。

林东方定了定神，把这些乱七八糟的想法赶出脑海。

反手拿出一瓶香油。

煎饼果子的成败往往就在这香油上。

但不是现在就放。

夹起两根油条放进煎饼中心，先折一下，刷上酱料，叠成一个长条。

再稍微把煎饼挪开一点，在鏊子上稍微来点香油。

然后让煎饼长条在香油上转一圈儿。

香味瞬间又升了一个档次。

赵紫鸢吸了吸鼻子，以前做鸡蛋灌饼可没这一步。

味道瞬间就不一样了。

煎饼折叠，而不是切开。

塞进小纸袋。

“成了！”

林东方满意的点点头。

算得上一次比较正宗的操作。

没有乱加东西，也没有少什么步骤。

“来，前辈先尝尝！”

林东方把煎饼果子递给红梅婆婆。

红梅婆婆接过煎饼果子。

煎饼上的蛋香和油条的面香，混着葱香酱香还有香油的味道。

组合成了这种特殊早餐的独特组合拳。

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