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第1181章 三花聚顶（第3页）
少昊一脸无奈的看着。
合计还是个密码门。
他再看林东方，发现对面又开始备菜了。
“小林，这刚吃完午饭…”
林东方笑道，“听到三花聚顶，又想到一种土豆泥做的菜，我先做出来，免得忘了。”
“啊这！”
少昊只能直呼好家伙。
土豆还能做三花聚顶？
那他可得好好看看了。
没准他老爹还有别的洞府需要三花聚顶打开呢。
“这菜名字唬人，其实做起来很简单的。”
林东方又蒸了一些土豆泥，切了些青红椒…
说到这里，他忽然停下了动作，取出小刻刀来。
他把红椒切开，雕刻出一朵朵小小的‘丹树花’
只有小手指尖大小的小花花。
青椒雕刻成了沙棠树花的样子。
而香菇则是雕刻出玉英树花的样子。
“嗯…对普通厨师来说有点难度。”
少昊的修为自然能刻出这种花来。
“是吧，其实正常做切丁就行了，我这是为了更形象些。”
林东方把蒸好的土豆泥填进一个碗里，再倒出来。
就成了一个圆润的土豆泥‘光明顶’。
放在盘子里，备用。
这边，起锅热油，葱姜蒜花椒粒爆香后捞出。
做土豆泥，都得把这些料捞出去。
“先下入一些青红椒丁，也就是刚刚的边角料。”
“红花也要叶子陪衬嘛。”
“然后是香菇丁和花，翻炒几下倒入高汤或者鸡汤。”
“汤不用太多。”
“酱油找找颜色，胡椒粉和盐调调味儿。”
“汤沸腾后分次淋入水淀粉，勾芡，黏糊一些。”
“最后倒入青红‘花’，巴拉几下，淋点料油，出锅！”
酱红色的汤汁里是喜庆的青红配色，热腾腾带着辣椒和蘑菇的清香。
这汤汁淋在土豆泥上，更增添了几分食欲。
最后撒上葱花蒜末，成菜！
三花聚顶！
“嘶，我悟了！”
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