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棕红油亮的干烧大鲤鱼上,挂着暗红色的笋丁,和清亮的青豆。
芡汁绵密但不厚重,把鱼汤里最后的精华牢牢挂在了鱼肉上。
鱼身边摆着一根陈皮丝。
它吸饱了汤汁,变大了不少。
此时已经把柑橘的果香,发酵的酒香完全贡献给了鱼肉。
“这股鱼香很特别,之前吃过的所有鱼,都没这一盘有穿透力。”
“感觉从鼻子直接钻到脑子里了。”
天帝他们已经养好了伤,挨个落座。
今天干掉了四个无上神,可得好好奖励一下自己!
开酒!
柑橘里的酒滴用白酒化开,成了果酒。
蒸鱼上桌。
枪鱼的肉质极为紧实,几乎没有丝毫脂肪。
每一丝肉都是为了爆发出极限速度而诞生的。
鱼肉并不通透,仿佛鸡肉一样。
但却能如蒜瓣一样散开。
蒸制时候涂抹的花生油已经渗入肉丝,让它的口感发生了进化。
但没人先朝着枪鱼下筷子。
那色香味俱全的烧鱼,更让人难以忍住。
夹起一块鱼肉。
酥烂的鱼肉入口第一反应是葱香。
大葱的香味并不激烈,几乎和油脂的香味融为一体。
进而体现出的就是鱼肉本身的香味。
可这股香味又是如此的绵长,直到陈皮的味道显露出来。
略微有点果香,像是岁月化作眷恋,在舌尖流连忘返。
有点点甜,陈皮里的酒香已经彻底消散,和老醋成全了鱼香。
最后,还是鱼香在嘴里缭绕。
“好有层次感的味道!”
天帝放下筷子,“我都不想喝酒了。”
“乍一吃不太习惯,可后面越吃越上头啊。”
老乌鸦夹起一块蒸鱼扔进嘴里。
“这香味不错,但肉质…这家伙还是做成饺子算了。”
林东方也尝了一块枪鱼。
“确实,在无上神这个品类里,它的口感差远了,但很补啊,感觉…”
他看了看自己的胳膊。
略一使劲,肌肉差点把袖子炸开。
“增肌套餐!”
“这玩意炼制成大补丹肯定不错。”
“就是这味道,确实差点意思。”
林东方略有些不信邪,取出一个小煎锅放在桌子上,开火放进去两片枪鱼肉。
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