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终于等所有食材都准备好。
周果兴奋的喊道:“可以开饭了!”
呼啦啦一群人从屋里出来,乐呵呵的端菜,端锅,搬炭,忙的好不热乎。
浓郁的鸡汤倒进铜锅里。
里面添上碳。
周谷恍然,“原来这个洞是用来放碳的,我还以为是干什么的,这铜锅倒是好,竟然自己带炉子。”
周果将调好的碗端来,一人面前放了一个。
大家看着这灰扑扑黏糊糊的东西,有些嫌弃,“这是什么啊?”
周果道:“芝麻酱啊,用花生碎酱油醋蒜汁几滴蜜调的,你们尝尝,要是吃不惯不吃就是。”
她反正是喜欢的。
众人将信将疑。
老爷子端起碗闻了闻,筷子沾了点尝了尝,点头,味道不错,香。
周大仓则闻都不闻,将碗放在自己跟前,拿着筷子等。
汤没开,周果就将好几样食材丢进去了,豆腐,花菇松蘑昆布,以及大虾。
没有鲜虾,做不成虾滑,能吃上干的,也不错。
这个时候已经差不多要巳正了,平常这个时候早就已经吃上饭了。
一个个早上饿了就喝茶,点心什么的一块也不敢吃,就怕吃多了没肚子吃好吃的了,这会个个都饿的慌。
老爷子等不及,先夹了一块姜片吃了,裹着麻酱不住的点头,嗯嗯就是一个字也不说。
但这个态度也不用说什么了,连姜都那么好吃,肉也不知道得好吃成什么样。
好不容易等到汤开,周果往里下牛肉卷,烫了一会会变色了捞起来在芝麻酱里一裹,放入嘴里。
好吃的叹气,老爷子也已经开吃了。
其他人见状连忙下肉吃。
夹上两块学着在汤里烫一会会然后裹上满满的芝麻酱,一口就让人折服。
李氏吃了一口道:“怪道你昨晚睡之前都在咽口水,原来是这个味的。”
周杏笑道:“我今天晚上估计也要咽口水了。”
周果没空说话,将半盘子肉卷都丢了下去。。
周大仓吃了一口忍不住闭眼睛,这是什么神仙吃法啊,肉怎么会这么嫩这么香?
半盘肉下去眨眼的功夫一人一筷子就没了。
一连吃了三碟肉卷,周果才开始下肉片,肉片虽然没有肉卷那么嫩,但也很好吃了,比一般的要嫩多了,更香!
吃了三碟肉卷三碟肉片,众人才开始吃其他的菜。
周果吃了一块豆腐,豆腐没有裹芝麻酱,这个时候已经进味了,肉味菌菇味盐味,比肉也不差了。
又夹了一个大虾,干虾终是没有鲜虾口感鲜嫩,肉有些柴,不过,也不错了,怎么说也是虾不是。
胡萝卜萝卜昆布都能吃了,尤其是昆布,脆脆的软软的,还有一点糯糯的,大雪天绝配!
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