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第112章 凭借一己之力召开华国数学界的顶级盛会（第3页）

“他是这家酒店的厨师长。”唐峰回答。

“啊？厨师长？你怎么会跟他认识？”苏铭感到有些吃惊。

“他是我们系陆涛教授的小舅子，之前在陆教授的家里，一起吃过饭。”唐峰解释了一下。

“这样啊！能够在五星级大酒店当厨师长，厨艺肯定非常厉害。”苏铭的眼睛里充满了崇拜的目光。

“他现在去后厨亲自做菜，一会儿你们可以品尝一下。”唐峰笑道。

“老大，你的面子也太大了吧！厨师长亲自做菜？”朱子航感到有些不可思议。

毕竟，据他所知，这些五星级大酒店的厨师长，基本上都是很少做菜。

主要做的工作是统筹管理，严格把关。

“我上次跟晓丽一起来的时候，也是他亲自做菜。当时我给他提了一些改良的意见。这一次，他会将改良过的菜品做出来让我们吃。”唐峰笑道。

“老大，你是真牛啊！五星级大酒店的厨师长都要向你请教！”苏铭忍不住竖起了大拇指。

“唐峰做的菜确实很好吃！那天晚上吃过一次，只能用惊艳两个字形容。”余莉说道。

“老大，这么说的话，你来这家酒店当个厨师长，岂不是绰绰有余？”张昊问道。

“哪有你说的这么简单！厨师长可不仅仅会做菜！做菜只是其中的一个方面！厨师长最重要的是能够管理好整个后厨团队！让整个团队高效地运转。以我现在的能力，恐怕是没有办法胜任。”唐峰如实回答。

“我觉得老大说得有道理。不用说酒店，就是学校。学术水平最高的，未必可以担任校长这个职务。”朱子航说道。

“反正不管怎么样，老大的厨艺水平，真是没的说！”苏铭说道。

很快，菜品陆续上桌。

唐峰招呼大家动筷子。

大家一边吃一边听唐峰点评这些菜品。

一个个听得津津有味。

因为唐峰不光点评的是这些菜品，还有这些菜品背后的一些故事。

有些听起来着实有趣。

等到他们吃得差不多，陈扬端着酒杯走了进来。

他先给唐峰等人敬了一杯酒。

“唐大师，今天做的这些菜，怎么样？”陈扬放下酒杯，一脸期待的问道。

“我觉得跟上次相比，已经有了非常明显的进步。你有没有将这些菜品做给其他的客人吃？”唐峰问道。

“有！客人们吃过以后，反馈都很好！”陈扬回答。

“我觉得也确实不错。不过有些菜品，还可以做得更好。”唐峰说到这里，将其中还有改良空间的几道菜挑了出来，给陈扬指出其中的不足，并且给出了改良的方法。

陈扬当着这么多人的面，如同小学生一般，拿着笔和本，老老实实地记下来。

“唐大师，你刚才说的，我都已经记了下来。等你下次来的时候，我再做给你吃。”陈扬说道。

“下次再说！你可以继续做出来给其他的客人吃！虽然我觉得改良以后的菜品会更好，但是毕竟大家的口味也是在变化的。有一些非常经典的菜品，实际上都发生了非常多的变化。哪怕就是同一道菜，在不同的地区，也会做得不一样。到时候你可以听一下客人们的反馈。”唐峰建议。

“好的。”陈扬点了点头。

“主要你们这是五星级大酒店，除了吃饭，还有住宿这些。如果只是饭店的话，我倒是希望可以坚持做经典的菜，不要随便的改变做法。这样的话，可以增加回头客的比例。长此以往，哪怕就是住得远一些的客人，也是愿意来吃的。”唐峰说道。

“你说的这个，说起来简单，做起来太难。别的不说，很多经典菜的做法，已经失传。就算是想做，也是做不出来的。”陈扬的嘴角流露出一丝苦笑。

作为一名厨师，他自然是想将一些经典菜发扬光大。

但是有些菜的做法已经失传，想要复原的话，也是难如登天。

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