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第二百五十三章 温酒之法（第2页）

伙计忙解释道：“是这样，这道菜只有我家掌柜一人会做，他有秘制烹调的手段，别人都不会。但现在我们掌柜不在店中，所以这道菜倒是不方便做。”

魏岑心中再次一动，澹定地问道：“请问你家掌柜可是进了山？”

伙计眼神闪过一丝犹疑，随后憨笑道：“这掌柜的事情，小人哪敢过问？我们掌柜也不让提，总之这几日掌柜踪影难寻就是了，这位贵客，莫非你有要事要找我们掌柜？”

魏岑突然问道：“你家掌柜今日何时进的山？”

伙计显然露出了猝不及防的惊讶之色，随后深吸了一口气微笑道：“贵客这是何意？”

魏岑摆手道：“没事了，随口瞎问而已。这样吧，弄几个你们的拿手菜上来，再弄些清澹的素菜，对了，再来一壶好酒。”

接着眼神闪烁，补充了一句：“切记，酒要热水初温，银壶贮存，莫要隔火。”

伙计面色一惊，接着答应一声，以极其谦卑的姿态俯身行礼过后，匆匆下楼去了。

待脚步声消失之后，早就狐疑不解的张文表，看着沉默不语的魏岑问道：“魏使相，你方才的问话很是奇怪，我实在是听不明白，可否指点一二？这谪仙居的掌柜是何人，那伙计不是说这几日踪影难寻么，你为何却知他今日进山去了？难道这些事情，与咱们要办的正事、要见的人有关联？”

魏岑轻哼了一声笑道：“张虞候稍安勿躁，等着瞧吧。喝茶喝茶。”

随后魏岑拂袖端茶欲喝，却见身后的魏三伸手制止道：“使相且慢！”说罢从衣甲中抽出一根银针来在魏岑的茶水里试了试，接着又到张文表的茶杯中试了试。

张文表轻笑道：“怎地，魏使相是害怕有人下毒么？”

不及正主开口，魏三连忙接口道：“使相何等尊贵，在外需谨慎为上，不可不防！张虞候，这一路上您又不是不知，还是小心为好，万一中了别人的道儿”

“多此一举！这谪仙居是什么地方？”

魏岑倒甚是有些不满地回头瞟了一眼，惊得魏三赶忙收起银针低头叩罪，随后眉头舒缓了些澹声说道：“罢了，你们这些护卫算是第一回跟随本相到此，出于一片忠心，本相也不怪罪你们了！”

魏三咽了咽口水，赶忙拱手低头道：“谢使相宽宏大量！”

话音刚落，只见外头的楼梯上传来厚重错杂的脚步声，紧接着便是一道沉厉老迈的声音：“煮酒之法，必用热水温之，贮酒以银瓶为上，瓷瓶次之，锡瓶为下。凡酒以初温为美，重温则味减。若急切供客，隔火温之，其味虽胜，而性较热，于口体非宜”

张文表见这道突如其来的人声愈发接近，莫名叩手按住了桌上的佩剑，随后瞥了魏岑一眼。

身后的魏府亲卫们亦是面露谨慎之色，纷纷凑到各处屏风之后把住出入，唯有魏岑丝毫不惧，澹定如常地饮茶。

“魏使相这绝妙的温酒之法，老夫可一直铭记在心啊！”

这道老迈的声音随着一位身着黑袍的老者进入而停顿，魏府亲卫们正要一拥而上制住这位不速之客，却见魏岑径直起身上前，制止了魏三等人的莽撞之举后，罕见地恭敬抬起手作揖。

张文表定睛一瞧，顿时有些茫然，这不正是今日县衙之前独自立于人群之外的那位黑袍老者么？

黑袍老者瞥了瞥四周的甲士，气定神闲地拱手道：“魏使相，别来无恙啊！”

魏岑似乎对此人十分忌惮，露出了更加谦恭的神情，微笑道：“魏岑多谢宋掌柜惦记！敢问宋掌柜，令兄卫国公他老人家近日身体可好？”

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