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第三百五十七章 盐菜拿来炒干臊子好吃得很（第5页）

客人们再让李悠不用客气，说有这样能够亲自参与种植的机会，他们也非常高兴。

等以后这两棵树如果真的种植成功了，他们就可以非常得意的对其他人说，他们当初也参与了这两棵树的种植。

李悠当然非常希望，并且很高兴以后客人们能这样说。

一起回到店门前，客人们相继告辞离开。

……

下午四点。

凌小茹来了。

“老板，我给你带了一些盐菜，是我妈自己做的，很香。”

说着，凌小茹将手里提着的一个袋子递给李悠。

李悠笑着表示感谢，而后接过袋子。挺沉，至少有五斤左右。

“这么多啊。你自己还有没有？”李悠问。

凌小茹点头，“还有。差不多还有这么多。老板，你打开看看。”

李悠点头，而后将袋子打开，里面的盐菜成色非常好，闻着也的确很香。

“食材：盐菜。

品质：中等。”

能够达到中等品质，说明质量真的很高。

“这盐菜成色很好，也非常香，绝对是盐菜中的精品。你妈做盐菜很厉害！”李悠称赞道。

听李悠这样说，凌小茹非常高兴，说道：“她做的盐菜确实很好吃。小时候最爱吃用盐菜和肉沫炒的干臊子，非常香，非常好吃。当然，现在也还是很喜欢吃。”

盐菜，是川省这边用青菜，又或是芥菜、小白菜等青叶子菜，用盐腌制，并且通过晾晒的方式，将水份晒干，最后再装入倒坛里，密封，使其发酵等一系列步骤，做出来的一种腌制菜。

只要做好了非常香，非常好吃。

拿来炒干臊子、炒回锅肉，又或是搭配其它多种食材，都非常好吃。

另外也可以做咸烧白。

李悠现在做咸烧白用的是芽菜。

不用芽菜，用盐菜也可以。

芽菜的做法和盐菜有很多相似之处。

当然，如果把芽菜说成是盐菜的一种，那也是可以的。

凌小茹说的干臊子，是将盐菜切碎，然后和肉沫一起炒制出来的一种菜品。

吃起来非常香，非常好吃，也非常下饭。

李悠也很喜欢吃。只要有干臊子，其它不需要任何菜，他就可以吃三大碗米饭。

干臊子绝对是最下饭的神器之一。

所以，李悠笑道：“我也和喜欢吃干臊子。用来下饭的话，比任何菜都香。”

“对对对，就是非常下饭。”凌小茹很兴奋，“原来老板也喜欢吃干臊子。”

李悠道：“从小就喜欢吃。”

凌小茹又道：“那这些盐菜老板可以拿去炒干臊子吃。”

李悠点头，“我也是这样想的。等一下就去炒。你明天走的时候，带一半走。”

“真的吗？老板。”凌小茹非常高兴。

她妈妈做的干臊子很好吃。但老板做的干臊子肯定更好吃。

李悠笑道：“当然是真的了。”

“太好了！谢谢老板！”凌小茹非常开心，“对了，我去看你的鱼去了。刚刚只大概看了几眼，还没仔细看。”

李悠今天上午和凌小茹聊天的时候，给凌小茹说了他已经把观赏鱼放进了鱼池的事情。

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