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刘燕看着罗雯说:“你不是单身吗?怎么还有一个女儿?”
罗雯反问刘燕说:“我现在没有老公,说单身不对吗?”
孙洁笑着说:“不要打岔,我还想听你介绍大理的小吃呢?”
罗雯继续介绍说,白族的“三道茶”,指的是“苦茶”、“甜茶”、“回味茶”。
头道苦茶又称“烤茶”,先苦后甘,能止渴生津,消除疲劳;二道甜茶,放有乳扇、生姜、蜂蜜、核桃等佐料,能提神补气,使人神清气爽;三道回味茶,放有花椒、肉桂等佐料,饮之满口清香,回味无穷。
白族三道茶源远流长,起源于唐初,之后不断得到发展,到了唐南诏国中后期,佛教在大理兴盛,寺庙倡导坐禅饮茶,游客也喜欢饮茶止渴,使茶道得以迅速发展。
到明、清之际,白族家室多爱饮烤茶,招待客人饮甜茶,在婚事、节庆期间专饮“三道茶”。
随着旅游事业的发展,如今白族三道茶已极富文化内涵,其象征意义通常概括为“头苦、二甜、三回味”的人生哲理。
牛笨笑着说:“罗导,你先别只说好听的,我没有吃过,可不要像咱们那里的面皮一样的便宜,你糊弄的请请我们吃了,我们还得感谢你,你也落个腰包里实实在在。”
罗雯看着牛笨说:“牛局长,你是狗咬吕洞宾,不识好人心,你明天的饭你自己吃去,我可不管了,我只管除了你以外其他人的饭。”
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