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想家快餐厅里的汤面、汤面,销量一直很高。
但,她妈妈很注重汤底的配方,一定是用排骨、鸡架什么的熬出来的高汤。
味浓鲜美的高汤、配上淡而无味的面条,还要再佐以肉沫、葱末等等,才能配制出一碗美味的汤粉汤面。
可是这个拌粉,根本没有汤呀!
所以,是拌粉的酱汁里放了肉吗?
要不然怎么这么鲜美好吃呢!
张建新见她喜欢吃拌粉,很是高兴,“那倒没有,我们这儿的拌粉一般都是全素的。”
然后看了宋小红一眼,又对关月旖说,“我大嫂做拌粉的手艺就很好,改天等大嫂有空,带你去家里吃。”
关月旖看了宋小红一眼。
宋小红激动地说道:“有有有!大嫂有空!随时都有空!”
“月月啊,大嫂还会做粉蒸肉!那粉子是自家做的,用当年的新米炒香了磨成粉子,和五花肉这么一蒸啊……可好吃了!”
“啊对了,月月爱吃什么?月月是广东人是吧?哦好像广东人不能吃辣……”
关月旖道:“大嫂我是湖南人。”
宋小红一听,更加高兴了,“湖南人?好、好啊湖南人好!跟我们江西人一样可以吃辣!”
张建新又道:“大嫂,她是一个吃不了辣的湖南人。”
宋小红这才想起来,小五给月月买的拌粉是不辣的……
关月旖瞪了张建新一眼,“我也能吃一点儿辣的。”
张建新一笑,“你能吃的那点儿辣,在我们这儿就属于不能吃辣的。”
宋小红见小五和月月在一起这么放松,还总是拌嘴儿……
宋小红高兴得直抹泪。
张文已经扒完了一碗粉,又拿过一碗粉,大口大口地嗦了起来。
一共十碗粉,三碗给了关月旖和阿大,
剩下的七碗粉,宋小红吃了两碗,剩下的五碗,张建新和张文分着吃完了。
然后,张建新才问张文,“刚才张建康为啥要打大嫂?”
宋小红连忙说道:“没事没事……都是小事儿,不值一提!”
张文没理他妈,直接说了起来:
其实就是张建康发疯。
张建康已经是尿毒症晚期,医生要求必须饮食清淡,也必须要少喝水。
所以宋小红只好找病人家属借个小炉子,煮上一个鸡蛋、蒸熟一截山药,再拌上米碗,用勺子戳得碎碎的,再拌一丁点儿盐末,戳成糊糊给张建康吃。
张建康却非要吃红烧肉,逼着宋小红去买。
宋小红道理也说了,还请了护士过来,亲自解释给他听他为什么不能吃红烧肉。
宋建康当面说好好好知道了,护士一走,他就整治宋小红。
他还要脸,
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